F etwas
Wasser in einen heissen Topf
E Blumenkohl/Sellerie in kleinen Stücken weich Kochen, Butter
dazu
M Pfeffer, Muskat
W Salz
H ein Schuss Zitronensaft, Petersilie
Mit dem Stabmixer
pürieren.
Passt gut zu Gemüse oder Fleischgerichten mit Sosse.